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Produkte

Wir sind in der glücklichen Lage auf unserem im Vollerwerb geführten Bauernhof folgende Lebensmittel produzieren zu können :

Pfirsiche,

Zwetschken,

Äpfel: Gala, Elstar,  Arlet, Golden Deliciuos,

Jongold, Jonaprinz, Praeburn u. Idared

Birnen: William´s, Pakham, Xenia

Apfelsaft naturtrüb u. klar

Birnennektar

Apfelessig

Fruchtaufstriche

feinste Edelbrände u. Ansatzschnäpse…

Mittwoch u. Freitags gibt´s 

Bauernbrot,

Walnußbrot,

Dinkelbrot mit Sonnenblumenkernen ,

reines Roggenbrot,

Weißbrot, Striezel, Salzstangerl, Mohnweckerl,

Rosinenweckerl , Mohn u. Nußschnecken auf Vorbestellung :

066473593360

Lagerung von Edelbränden

Die Frische und Fruchtigkeit der Produkte ist nur begrenzte Zeit haltbar. Die althergebrachte Meinung, dass Schnaps alt sein muss um gut zu werden, ist schlichtweg unrichtig. Destilate, die frei von Fehlern sind, bedürfen keiner Alterung und längeren Lagerung. Vor allem die Frische der Früchte von Apfel, Birne, Quitte, Marille und Mirabelle verlieren sich bei zu lanher Lagerung. Der ideale Zeitpunkt Destilate zu genießen wäre in den ersten ein bis zwei Jahren.