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Haus u. Hof

Unser Hof liegt auf ca. 500m Seehöhe in Langegg, im Hügelland östlich von Graz.

Meine Vorfahren, die “Lang’s“, haben ihn immer im Vollerwerb bewirtschaftet und so wurde er von Generation zu Generation wertergegeben. Es wurde immer traditionell Schnaps gebrannt. Auch diese Arbeit haben wir mit Leidenschaft übernommen. Unser Hof hatte die vorraussetzung, das das Zollamt 1940 auf diesen Betrieb das Maria Theresienbrennrecht überschrieb.

Trinktemperatur

Destilate dürfen nie kalt serviert werden. Bei Zimmer- temperatur (15° bis 18°C) entfalten sich die vollen Aromen am besten. Das volle Fruchtaroma wird durch den langsam verdunstenden Alkohol mit getragen und kann erst dann wahr genommen werden.