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Der Betrieb

Unser Betrieb wird als Familienbetrieb geführt, und im Vollerwerb bewirtschaftet.Wir haben uns auf das produzieren und veredeln von Edelobst spezialisiert.

Das Beste ist zum Brennen gerade gut genug!

Hervorragende Rohware mit Sorgfalt eingemaischt, ist die Grundlage für ausgezeichnete Brände und Liköre.
Unsere Produkte werden vorwiegend ab Hof verkauft, oder sind in den Bauernecken ” Prosdorf”, in der Vinothek ” Winebauer” , im Bauernladen Laßnitshöhe oder am Bauernmarkt in Werndorf erhältlich.

Alkoholgehalt

Ab einem Alkoholgehalt von mehr als 45% vol. werden die Geschmacksnerven von Zunge und Gaumen betäubt und die Aromen der Früchte können nicht mehr voll wahrgenommen werden. Aus diesem Grund sind Alkoholgehalt von 39% bis 43% vol. am besten für das Produkt und unseren Genuss.