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Liköre

Walnuss Ansatz
Nach uraltem kältischen
Rezept – wärmt Magen und
Seele.
Zirben Ansatz
Das Stamperl “danach” !
Weichsel Ansatz
Wohlgeformte Weichseln
vereinen sich mit dem
zarten Aroma des
Apfelschnapses.

Lagerung von Edelbränden

Die Frische und Fruchtigkeit der Produkte ist nur begrenzte Zeit haltbar. Die althergebrachte Meinung, dass Schnaps alt sein muss um gut zu werden, ist schlichtweg unrichtig. Destilate, die frei von Fehlern sind, bedürfen keiner Alterung und längeren Lagerung. Vor allem die Frische der Früchte von Apfel, Birne, Quitte, Marille und Mirabelle verlieren sich bei zu lanher Lagerung. Der ideale Zeitpunkt Destilate zu genießen wäre in den ersten ein bis zwei Jahren.