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Hitzezeit – hofers Zeit

 

 

Guter Tipp für´s Grillfest !

Nach einem ausgiebigen Essen sollte man auf das Schnäpschen nicht vergessen.

Früh genug auf Trinktemperatur ( um die 18 Grad) kühlen.

Einmal etwas anderes ” Gebrannte Zirbe ” oder a” Hiarschbirnana” natürlich gebrannt von hofers

Nachspeisentipp : Zitroneneis oder Vanilleeis darüber unser Apfelschlankerl und Schlag. Mmmmh !

 

Einen schönen Sommer und viele schöne Stunden mit Freunden und Wegbegleitern !

 

Eure hofers

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Lagerung von Edelbränden

Die Frische und Fruchtigkeit der Produkte ist nur begrenzte Zeit haltbar. Die althergebrachte Meinung, dass Schnaps alt sein muss um gut zu werden, ist schlichtweg unrichtig. Destilate, die frei von Fehlern sind, bedürfen keiner Alterung und längeren Lagerung. Vor allem die Frische der Früchte von Apfel, Birne, Quitte, Marille und Mirabelle verlieren sich bei zu lanher Lagerung. Der ideale Zeitpunkt Destilate zu genießen wäre in den ersten ein bis zwei Jahren.