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Gold und Silber bei hofers edelbrände

Wir haben bei der steirischen Landesbewertung 2018 für unsere ausgezeichneten Brände folgende Medaillen erhalten.

 

 

Gold fürAuszeichnungen

Apfelbrand

Goden Delicious Apfel Brand im Eichenfass gereift

Marillen Brand

und Silber

und für unseren  Kirsch Brand

 

Alkoholgehalt

Ab einem Alkoholgehalt von mehr als 45% vol. werden die Geschmacksnerven von Zunge und Gaumen betäubt und die Aromen der Früchte können nicht mehr voll wahrgenommen werden. Aus diesem Grund sind Alkoholgehalt von 39% bis 43% vol. am besten für das Produkt und unseren Genuss.